ハタンキョ

台所でつまみ食いしたハタンキョの塩漬け。

梅雨のじめじめが吹き飛ぶ爽快感。塩漬けすることにより、強烈なすっぱ味が抑えられる。
赤く熟して甘くなるまで待てない悪ガキたちの暮らしの知恵だ。

巴旦杏（ハタンキョウ）と書くらしい。スモモの一種。