干し柿

干し柿をひと吊し（？）頂いた。俺も子供達もピンとこなかったが、父母はハチヤガキ（蜂屋柿）だ、懐かしいなあ、やっぱり売り物とは違う、と大喜び。寒風にさらされ濃縮した旨味がじゅるるんとあふれ出す。母は大きい干し柿をまるごと食べて、次の日食べ過ぎ（口内炎）が出来てしまった。

柿の皮で甘味をとったタクアン漬けが食べたい。今年はまわってこないかな。