うちの夏の定番メニューに「冷や汁」がある。冷や汁っていうと、九州地方の郷土料理で、ぶっかけめしなんだけど、うちのはちょっと違う。うどんにかけるめんつゆなのだ。 作り方:みそと砂糖を水で溶かす。きゅうりの輪切り、すりごま、ごまを入れる。水で薄…
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