お盆も近づき毎日熱いがなかなか夕立が降らない。こんな時期こそ辛いもの。庭で超辛い唐辛子を育てている。ホームセンターで苗を買ってきたハバネロのレッドサビナ種とチョコレートサビナ種。チョコのほうが辛いらしい。
タイの唐辛子。プリッキーヌとかいうやつ。
ハバネロが赤くなってきたので少し収穫してみる。
みじん切りに。刻んでる時から匂いがむせるほど辛い。よく手を洗ったつもりだったが、無意識に触った顔のヒフがヒリヒリする。
一部はオリーブオイル漬けに。残りはタッパーで保存。納豆に入れて食べてみたが、刻みたてのせいかキョウレツに辛かった。
